这道当涂人人都爱的美食,背后竟有段不为人知的故事 -2022世界杯买球

龙须菜又名海菜、性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。位于当涂的石臼湖,每到枯水季节时,老百姓就把龙须菜从泥土中挖出来做菜,吃起来清脆爽口,很有味道,是当地的一种水生土特产。说起龙须菜还有一段很不寻常的历史故事呢。

相传在清朝乾隆年间,湖阳沈高家(今后高村)出了一个京官,姓沈名国重。他在朝中当的是提领官,当地老百姓称呼他沈提领。

有一年因受皇帝恩准到江南巡视,便借道回乡省亲,他日夜兼程直奔故里,不日踏入当涂境内转乘官船沿湖南进,直驶家乡。当船行驶到美丽的石臼湖时,正值夏秋之际,水天一色,发现湖面上有野菱、野藕、芡实等各种水生野植物,随行人员无不被这大自然的美景所陶醉,他们连连称赞沈大人的家乡实在是太美了。

他们看得好奇,并向沈提领问这问那,沈提领对随行人员的问题逐一解答,其中一位是奸臣,向沈提领问道:“湖面中,有一种主干是空心的,有枝节,有叶子,并开有小红花,结黑子的植物叫什么?”沈提领答道:“这是龙骨柴,当地老百姓用它来烧饭。”那位奸臣又问到浮在水面上有叶子的植物叫什么,沈提领答道:“这叫龙须菜,当地老百姓用它来做菜吃”。船在湖面中行驶,一阵阵西风迎面吹来,过了一会儿,随风听到“当当”的响声,这位大臣又问沈提领,这“当当”的声音是什么声音,沈提领便说:“这就快要到我家了,这声音可能是我寒舍屋檐角上的铃声吧!”

说者无意,听者有心,那位奸臣回到京城后,立即向皇帝呈上一道奏章,诬告沈提领回家后吃的是龙须菜,烧的是龙骨柴,并在家中私设虎堂。皇帝听了当场发怒,不分青红皂白,下了一道圣旨,没等沈提领回京城,就派兵马连夜赶到湖阳沈高家,把沈氏家族满门抄斩,并把沈提领的头带回了京城。

后来经核实皇帝得知那位大臣诬告了沈提领,沈提领被误杀,于是皇帝又下了一道圣旨,恩赐沈提领金头,用十八个棺材进行厚葬。从此,沈高家村沈氏就绝迹了,沈高家村就演变成了后高村,至今沈提领的墓碑仍在湖阳后高村。

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